과메기 효능 부작용 정리

과메기 효능 부작용 정리

 

겨울청 청어 또는 꽁치를 얼렸다가 녹였다를 반복하여 그늘에 말린 것을 과메기라고 부르는데요. 청어로 만든 과메기가 윤기가 더 돈다고 해요~  요즘은 청어 어획량이 적어 꽁치로 만들어지는 과메기가 많다고 하네요. 겨울철 별미인 과메기!

이 포스팅에서는 과메기 효능 및 부작용에 대해 알아볼게요

과메기 효능

1. 골다공증 개선에 좋아요.
과메기에는 칼슘이 어마어마하게 많습니다! 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 성분으로 알려져 있죠. 또한 비타민D가 풍부하여 칼슘의 흡수를 도우니 일석이조인 셈이네요. 그래서 성장기 어린이나 어르신분들의 골다공증 개선과 뼈 건강에 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

2. 혈관계 질환 개선에 좋습니다.
과메기는 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있는데요.
우리 사람들은 DHA와 EPA를 스스로 생산해내지 못해 음식으로만 먹어야 한다고 해요. DHA, EPA는 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈행 개선에 도움을 주고 혈액을 맑게 해주어 고혈압 동맹경화 심근경색과 같은 심혈관계 질환에 도움을 줍니다. 특히 DHA는 두뇌작용을 활발하에 하여 유아 지능발당이나 치매예방 및 치료에 매우 좋다고 알려져 있어요~

 

 

 

3. 숙취해소에도 좋아요.
과메기는 소주와 궁합이 잘 맞죠~ 과메기에는 아스파라긴 성분이 들어있는데요. 이 성분이 체내 알코올 분해를 도와주어 취하는 것도 어느정도 막아주고, 숙취해소에도 좋다고 합니다. 속도 편안하게 해주는 특징이 있다고 해요.

 

 

 

4. 노화 예방 및 피부미용에 효과적이에요.
과메기에는 비타민E도 대량함유되어있는데요. 비타민E는 지용성 비타민으로 세포노화를 막고 세포막을 유지시켜주는 기능이 있어요. 또 지방산화를 막아주기도 합니다. 과메기를 꾸준히 섭취하면 피부노화에 도움을 받을 수 있어요. 다량의 오메가3도 함유되어있어 매끈하고 탄력있는 피부 유지에 좋다고 하네요^^

 

 

 

과메기 부작용
겨울철 만능인 과메기도 부작용은 있습니다. 퓨린 성분이 다량 함유되어 있는데요. 요산 수치가 높거나 통풍이 있으신 분들은 과메기를 피해주세요. 아랫배가 차거나 비린내를 싫어하시는 분들도 과메기를 피하셔야 하고, 알레르기성 피부질환이 있으신 분도 과메기에는 맞지 않습니다.